ЭДАМ

Натуральный сыр по традиционной голландской технологии сыра Эдам. Имеет сдержанный сырный вкус, равномерное бледно-желтое тесто практически без глазков. Делается он только из натурального коровьего молока без каких-либо растительных добавок.

При изготовлении используется натуральная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий фермент животного происхождения и поваренная пищевая соль.

 

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до плюс 6°C и относительной влажности 80-85%.

После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

 

 

 

Тип:                                                                                        Полутвердый

Жирность:                                                                                              45%

Энергетическая ценность:                                    1425 кДж /340 ккал

Пищевая ценность:                                     Жир - 26,5 г, белок - 25,5 г

Срок годности:                                                                            120 суток

Вес головки:                                                                                        1,5 кг

Форма:                                                                                Мини-цилиндр

Упаковка:                                                                     Барьерная пленка

Транспортная упаковка:                                      Гофрокороб на 5 шт.

Страна производства:                                                                    Россия