ЭДАМ (БРУС)

 

 

Состав: изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых организмов, сычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения СГ-50, поваренной пищевой соли, хлористого кальция, консерванта - азотнокислого натрия.

 

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до плюс 6°C и относительной влажности 80-85%.

После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

 

 

Тип:                                                                                      Полутвердый

Жирность:                                                                                            45%

Энергетическая ценность:                                  1377 кДж / 329 ккал

Пищевая ценность:                                          Жир - 29 г, белок - 23 г

Срок годности:                                                                           180 суток

Вес:                                                                                                   4,5-5 кг

Форма:                                                                                                  Брус       

Упаковка:                                                                   Барьерная пленка

Транспортная упаковка:                                    Гофрокороб на 4 шт.

Страна производства:                                                                  Россия