ГАУДА

Натуральный сыр по традиционной голландской технологии сыра Гауда. Имеет яркий сырный вкус, равномерное бледно-желтое тесто с мелкими глазками. Делается он только из натурального коровьего молока без каких-либо растительных добавок.

При изготовлении используется натуральная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий фермент животного происхождения и поваренная пищевая соль.

 

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до плюс 6°C и относительной влажности 80-85%.

После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

 

 

Тип:                                                                                      Полутвердый

Жирность:                                                                                            50%

Энергетическая ценность:                                  1490 кДж /355 ккал

Пищевая ценность:                                         Жир - 28 г, белок - 24 г

Срок годности:                                                                           120 суток

Вес головки:                                                                                       1,5 кг

Форма:                                                                               Мини-цилиндр

Упаковка:                                                                    Барьерная пленка

Транспортная упаковка:                                     Гофрокороб на 5 шт.

Страна производства:                                                                   Россия