ГАУДА (БРУС)

 

Состав: изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых организмов, сычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения СГ-50, поваренной пищевой соли, хлористого кальция, консерванта - азотнокислого натрия.

 

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до плюс 6°C и относительной влажности 80-85%.

После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

 

 

Тип:                                                                                      Полутвердый

Жирность:                                                                                            45%

Энергетическая ценность:                                  1396 кДж / 334 ккал

Пищевая ценность:                                    Жир - 25,2 г, белок - 26,8 г

Срок годности:                                                                           180 суток

Вес:                                                                                                    4,5-5 кг

Форма:                                                           Цилиндрическая головка       

Упаковка:                                                                   Барьерная пленка

Транспортная упаковка:                                    Гофрокороб на 4 шт.

Страна производства:                                                                  Россия