PARMESAN СЫРОЛЮБОВ

Сыр твёрдый "PARMESAN" ("Пармезан Сыролюбов") торговой марки "СЫРОЛЮБОВ"®  обладает выраженным сырным сладковатым вкусом, слегка пряным ореховым послевкусием. Текстура сыра: однородная, плотная, цвет сыра на срезе с бледным жёлтым оттенком, твёрдая сырная масса типа "молодой пармезан".

Срок созревания: не менее 90 суток.

Состав: нормализованное молоко, соль пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевые добавки: ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, уплотнитель - хлорид кальция, комплексная пищевая добавка краситель норбиксин, регулятор кислотности- гидроксид натрия.

Упаковано в модифицированной газовой атмосфере в соответствии  с ТУ 10.51.40-002-41549198-2019

Условия хранения: 180 суток при температуре от 0⁰C до +6 ⁰C и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия упаковки хранить не более 3-х суток при температуре от 0⁰C до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85% в пределах срока годности.                        

 

Тип:                                                                                                             твёрдый

Жирность:                                                                                                          40%

Энергетическая ценность:                                               1350 кДж / 330 ккал

Пищевая ценность:                                                 жир - 24,0 г, белок - 27,0 г

Срок годности:                                                                                       180 суток

Вес:                                                                                                                 ~ 7,5 кг

Форма:                                                                                                       цилиндр      

Упаковка:                                   многослойный латекс и барьерная плёнка

Транспортная упаковка:                                      гофрокороб на 2 единицы

Страна производства:                                                     Республика Беларусь 

 

Система менеджмента качества сертифицирована на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2015

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов сертифицирована на соответствие ISO 22000-2005, СТБ 1470-2012